Rohrohrzucker
Mittlerer GI
GL 9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 60 pro 100 g
- Keine künstlichen Zusatzstoffe
- Sehr hoher Zuckergehalt
Rohrohrzucker hat einen glykämischen Index von 60, niedriger als reines Zucker (65). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 9.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet eine ähnliche kristalline Textur und ein ähnliches Süßeprofil wie Rohrzucker bei einem glykämischen Index von 0 und ist damit ein hervorragender, funktionaler 1:1-Ersatz für das Blutzuckermanagement.
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein weit verbreiteter Zuckeralkohol, der eine ähnliche körnige Konsistenz bei einem vernachlässigbaren glykämischen Index von 1 bietet und so die starken Glukosespitzen verhindert, die mit Rohrzucker verbunden sind.
Erythritol - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist ein natürliches, glykämiefreies Süßungsmittel, mit dem Sie die Süße beibehalten können, ohne Ihren Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - Reiner Stevia-Blattextraktkein GI Reiner Stevia-Extrakt ist eine starke, glykämiefreie Alternative, die die glykämische Last von Rohrzucker vollständig eliminiert.
Formen von Zucker
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rohrohrzucker ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 399 kcal |
| Kohlenhydrate | 99.5 g |
| Zucker (gesamt) | 99.5 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 99.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Keine künstlichen Zusatzstoffe
- Quelle für schnelle Energie
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Keine Ballaststoffe oder Mikronährstoffe
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rohrohrzucker?
Rohrohrzucker hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 60.
Ist Rohrohrzucker gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rohrohrzucker hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Welche Form von Zucker hat die niedrigste glykämische Last?
Rohrohrzucker hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Zucker in dieser Datenbank (60 pro 100 g).
Prüfen Sie Rohrohrzucker in der Logi-App mit Ihrer Portion.
