Rinderleber
Kein glykämischer Index8.5/10
Glykämischer Index noch nicht gemessen
3.9 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 8.5/10
- Extrem reich an Vitamin A und B12
- Hoher Cholesteringehalt
Rinderleber hat noch keinen gemessenen glykämischen Index. Es enthält 3.9 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Aktualisiert 31.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rinderleber ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
135
Kalorien
3.9 g
Kohlenhydrate
20.4 g
Protein
3.6 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 135 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 20.4 g |
| Fett | 3.6 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 2.4 g |
| Natrium | 69 mg |
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Warum diese Bewertung?
- Extrem reich an Vitamin A und B12
- Ausgezeichnete Quelle für Protein und Eisen
- Niedriger glykämischer Index
- Hoher Cholesteringehalt
- Potenzielle Vitamin-A-Toxizität bei übermäßigem Verzehr
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rinderleber?
Der glykämische Index von Rinderleber wurde noch nicht gemessen. Es enthält 3.9 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ist Rinderleber gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Der glykämische Index von Rinderleber ist nicht gemessen. Bei 3.9 g Kohlenhydraten pro 100 g auf die Portionsgröße achten.
Ähnliche Lebensmittel
Prüfen Sie Rinderleber in der Logi-App mit Ihrer Portion.
