Rindercarpaccio
Kein glykämischer Index7/10
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
0 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 7/10
- Hervorragende Quelle für hochwertiges Protein
- Risiko einer bakteriellen Kontamination bei Rohverzehr
Rindercarpaccio hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rindercarpaccio ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
120
Kalorien
0 g
Kohlenhydrate
21 g
Protein
4 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 21 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 2.5 g |
| Natrium | 50 mg |
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Warum diese Bewertung?
- Hervorragende Quelle für hochwertiges Protein
- Keine glykämische Last / kein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
- Fettarm an gesättigten Fettsäuren für rotes Fleisch
- Risiko einer bakteriellen Kontamination bei Rohverzehr
- Mangel an Ballaststoffen
- Begrenzte Mikronährstoffdichte im Vergleich zu Innereien
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rindercarpaccio?
Rindercarpaccio hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0 g pro 100 g).
Ist Rindercarpaccio gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rindercarpaccio enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Ähnliche Lebensmittel
Prüfen Sie Rindercarpaccio in der Logi-App mit Ihrer Portion.
