Quinoa- und amaranthbrot
Mittlerer GI
GL 6.6 pro typische Scheibe (30 g) · GL 22 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Hohe glykämische Last pro Portion
Quinoa- und amaranthbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 6.6.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.3 pro 100 g Extrem kohlenhydratarm und mit niedriger glykämischer Last, daher ideal für das Management von Insulinresistenz.
Mandelmehl - GL 14 pro 100 g Liefert deutlich mehr Ballaststoffe und gesunde Omega-3-Fettsäuren, was zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Leinsamenbrot - GL 18 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und senkt den glykämischen Einfluss im Vergleich zu herkömmlichem Getreide.
Keimbrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Quinoa- und amaranthbrot ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 3.4 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Enthält nährstoffreiche Pseudogetreide (Quinoa/Amaranth)
- Hohe glykämische Last pro Portion
- Signifikante Kohlenhydratdichte
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Quinoa- und amaranthbrot berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quinoa- und amaranthbrot?
Quinoa- und amaranthbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 6.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.
Ist Quinoa- und amaranthbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quinoa- und amaranthbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Quinoa- und amaranthbrot den Blutzucker?
Quinoa- und amaranthbrot hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Quinoa- und amaranthbrot in der Logi-App mit Ihrer Portion.
