Proteinstarkes Mehl
Hoher GI
GL 51 pro 100 g
- Hoher Proteingehalt
- Hoher glykämischer Index
Proteinstarkes Mehl hat einen glykämischen Index von 75, niedriger als reines Weizenmehl Type 405 (85).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Weizenmehl Type 405
- GI 85 · GL 65 pro 100 g
Weizenmehl Type 405 - GI 45 · GL 27 pro 100 g high fiber
Vollkornmehl - MehrkornmehlmischungGI 55 · GL 37 pro 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 pro 100 g whole
Vollkornmehl - GI 70 · GL 50 pro 100 g pink
Rosa mehl - GI 85 · GL 61 pro 100 g self raising
Backpulvermehl - GI 85 · GL 62 pro 100 g type 00
Mehl Type 00 - +2 weitere
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Proteinstarkes Mehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 14 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Proteingehalt
- Niedriger Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index
- Mäßiger Verarbeitungsgrad
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Proteinstarkes Mehl?
Proteinstarkes Mehl hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 51 pro 100 g.
Ist Proteinstarkes Mehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Proteinstarkes Mehl hat einen hohen glykämischen Index (75). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Welche Form von Weizenmehl Type 405 hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weizenmehl Type 405 in dieser Datenbank hat Vollkornmehl die niedrigste glykämische Last (27 pro 100 g).
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