Polenta
Mittlerer GI
GL 24 pro Tasse (240 g) · GL 10 pro 100 g
- Wenig Fett und Natrium
- Moderate glycemic load
Polenta hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel). Eine Tasse (240 g) ergibt eine glykämische Last von 24.
Aktualisiert 15.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Polenta
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Polenta ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 15 g | 1.5 |
| 1 Tasse | 240 g | 24 |
| 1 serving | 240 g | 24 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Zucker (gesamt) | 0.2 g |
| Natürlich | 0.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.25 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Wenig Fett und Natrium
- Minimale Verarbeitung
- Kein Zuckerzusatz
- Moderate glycemic load
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Index
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Polenta berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Polenta?
Polenta hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel). Eine Tasse (240 g) hat eine glykämische Last von 24; pro 100 g beträgt die glykämische Last 10.
Ist Polenta gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Polenta hat einen mittleren glykämischen Index (68). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Polenta hat die niedrigste glykämische Last?
Polenta hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Polenta in dieser Datenbank (10 pro 100 g).
Prüfen Sie Polenta in der Logi-App mit Ihrer Portion.
