Panela-Block
Mittlerer GI
GL 58 pro 100 g
- Unraffiniert, weniger verarbeitet als weißer Zucker
- Sehr hoher Zuckergehalt
Panela-Block hat einen glykämischen Index von 65, gleich wie reines Geriebener Panela (65).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet die Süße von Zucker bei einem GI von 0 und einem GL von 0 und verhindert so den durch Panela verursachten starken Blutzuckeranstieg.
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein nahezu glykämiefreies Süßungsmittel, das eine ähnliche körnige Textur wie Panela bietet, jedoch ohne die enorme glykämische Last (GL) von 58.
Erythritol - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist eine wirksame, glykämiefreie Alternative, die die Auswirkungen von Panela auf den Blutzuckerspiegel vollständig eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - kein GI Stevia ist ein natürliches, glykämiefreies Süßungsmittel, mit dem Sie die Süße Ihrer Mahlzeit beibehalten können, ohne die metabolische Belastung durch Panela.
Stevia-Reinextrakt
Formen von Geriebener Panela
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Panela-Block ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 90 g |
| Zucker (gesamt) | 90 g |
| Natürlich | 90 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Unraffiniert, weniger verarbeitet als weißer Zucker
- Enthält Spurenelemente
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Minimaler Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Panela-Block?
Panela-Block hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 58 pro 100 g.
Ist Panela-Block gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Panela-Block hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Welche Form von Geriebener Panela hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Geriebener Panela in dieser Datenbank hat Geriebener Panela die niedrigste glykämische Last (57 pro 100 g).
Prüfen Sie Panela-Block in der Logi-App mit Ihrer Portion.
