Orzo

GI 60 · MittelGL 66 / Tasse3/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 66 pro typische Tasse (150 g) · GL 44 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Low fat content
High glycemic load (44)

Orzo hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 66.

Aktualisiert 07.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Gekochte Quinoa
GL 9.8 pro 100 g Quinoa reduziert die glykämische Last im Vergleich zu Orzo (GL 11 vs 17,9 pro 100 g) bei einem niedrigeren GI (53 vs 58), und ist ein gängiger pastaähnlicher Getreideersatz.
Langkorn Naturreis
GL 12 pro 100 g Brauner Reis ist ein realistischer Ersatz und verbessert die glykämische Wirkung (GI 50 vs 58; GL 12 vs 17,9 pro 100 g), was einen gleichmäßigeren Glukosespiegel unterstützt.
Gekochte Gerste
GL 6.8 pro 100 g Gerste ist in Getreideschalen oder Beilagen plausibel und senkt die glykämische Last im Vergleich zu Orzo (GL 14,11 vs 17,9 pro 100 g) bei einem niedrigeren GI (50 vs 58).

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Orzo ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

360

Kalorien

73 g

Kohlenhydrate

12 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	360 kcal
Kohlenhydrate	73 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2.1 g
Protein	12 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

50%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Low fat content
No added sugars
Good source of plant protein
High glycemic load (44)
Low fiber content
Rapid blood glucose spike

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Orzo berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Orzo?

Orzo hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 66; pro 100 g beträgt die glykämische Last 44.

Ist Orzo gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Orzo hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochte Quinoa.

Wie beeinflusst Orzo den Blutzucker?

Orzo hat eine glykämische Last von 44 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Orzo in der Logi-App mit Ihrer Portion.