Operntorte
Mittlerer GI
GL 31 pro 100 g
- Contains some protein from almonds and eggs
- High sugar content
Operntorte hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 02.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieses Mousse bietet ein reichhaltiges Schokoladenerlebnis mit einem deutlich niedrigeren GI von 10 und GL von 1, was den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht) - GL 4 pro 100 g Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil stillt das Verlangen nach Süßem mit einem viel niedrigeren GI von 20 und GL von 4 im Vergleich zur Operntorte.
Zartbitterschokolade - GL 2 pro 100 g Dies ist eine nährstoffreiche Alternative mit niedrigerem glykämischen Index, die mit einer GL von nur 2 eine befriedigende Dessertoption bietet.
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Operntorte ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 36 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 32 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 24 g |
| Gesättigt | 13 g |
| Ungesättigt | 11 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some protein from almonds and eggs
- Provides quick energy
- High sugar content
- High saturated fat
- Ultra-processed with low fiber
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Operntorte?
Operntorte hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 31 pro 100 g.
Ist Operntorte gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Operntorte hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).
Wie beeinflusst Operntorte den Blutzucker?
Operntorte hat eine glykämische Last von 31 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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