Obstsalat

GI 45 · NiedrigGL 9 / Tasse7/10

Niedriger GI

45 GI

GL 9 pro typische Tasse (150 g) · GL 6 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Hoher Wassergehalt
Mäßige glykämische Last

Obstsalat hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 9.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Himbeeren
GL 2 pro 100 g Sie bieten einen deutlich geringeren glykämischen Effekt und einen höheren Ballaststoffgehalt als herkömmliche gemischte Obstsalate.
Avocado
GL 0.2 pro 100 g Der Gehalt an gesunden Fetten und Ballaststoffen verursacht kaum einen Blutzuckeranstieg, was sie ideal bei Insulinresistenz macht.
Brombeeren
GL 1.1 pro 100 g Sie sorgen für eine langsamere, stabilere Energiefreisetzung im Vergleich zu der typischen Mischung aus Früchten in einem Standard-Obstsalat.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Obstsalat ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

13 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	55 kcal
Kohlenhydrate	13 g
Zucker (gesamt)	10 g
Natürlich	10 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.1 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	0.7 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

10%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Wassergehalt
Gute Quelle für Ballaststoffe
Mäßige glykämische Last
Hohe Konzentration an natürlicher Fruktose

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Obstsalat berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Obstsalat?

Obstsalat hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.

Ist Obstsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Obstsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Obstsalat den Blutzucker?

Obstsalat hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Obstsalat in der Logi-App mit Ihrer Portion.