Masa harina
Mittlerer GI
GL 50 pro 100 g
- Good fiber content
- Moderate glycemic index and load
Masa harina hat einen glykämischen Index von 69 (Mittel).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat einen deutlich niedrigeren GI von 5 und eine GL von 1, was im Vergleich zu Masa Harina zu einem viel geringeren Blutzuckeranstieg führt.
Mandelmehl - GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl ist eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative mit einer GL von nur 2, was es zu einer viel stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Lupinenmehl - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last von 3 im Vergleich zu Masa Harina und sorgt so für ein besseres Gleichgewicht bei der Blutzuckerkontrolle.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Masa harina ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2.1 g |
| Unlöslich | 4.9 g |
| Protein | 7.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Good fiber content
- Contains some protein
- Low added sugars
- Moderate glycemic index and load
- Processed grain product
- Lower micronutrient density than whole corn
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Masa harina?
Masa harina hat einen glykämischen Index von 69 (Mittel) und eine glykämische Last von 50 pro 100 g.
Ist Masa harina gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Masa harina hat einen mittleren glykämischen Index (69). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Masa harina den Blutzucker?
Masa harina hat eine glykämische Last von 50 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Masa harina in der Logi-App mit Ihrer Portion.
