Malsouka-Teig

GI 70 · HochGL 45 / 100 g4/10

Hoher GI

70 GI

GL 45 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Arm an gesättigten Fettsäuren
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Malsouka-Teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Kichererbsenfladen
GL 8 pro 100 g Kichererbsen-Fladenbrot bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (8 statt 45) bei gleichzeitig ähnlicher herzhafter, teigartiger Textur und Vielseitigkeit.
Mandelmehl
GL 1 pro 100 g Mandelmehl ist eine hervorragende glykämiearme Alternative zum Backen und bietet eine GL von 1 im Vergleich zu 45 beim Gebäck.
Kokosmehl
GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl ist eine ballaststoffreiche, glykämiearme Backalternative, die die glykämische Wirkung der Mahlzeit deutlich reduziert.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Malsouka-Teig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

320

Kalorien

65 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	320 kcal
Kohlenhydrate	65 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	8 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.7 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Arm an gesättigten Fettsäuren
Quelle für Kohlenhydrate
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt
Mäßig verarbeitet

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: eier

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Malsouka-Teig?

Malsouka-Teig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 45 pro 100 g.

Ist Malsouka-Teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Malsouka-Teig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsenfladen.

Wie beeinflusst Malsouka-Teig den Blutzucker?

Malsouka-Teig hat eine glykämische Last von 45 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Malsouka-Teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.