Maissirup
Hoher GI
GL 223 pro Tasse (328 g) · GL 68 pro 100 g
- Fettfrei
- Extrem hohe glykämische Last
Maissirup hat einen glykämischen Index von 90 (Hoch). Eine Tasse (328 g) ergibt eine glykämische Last von 223.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168836 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet ein ähnliches, sirupartiges Süßeprofil wie Maissirup, hat jedoch einen glykämischen Index (GI) von 0 und verhindert so den starken Blutzuckeranstieg, der mit einem GI von 90 verbunden ist.
Allulose - YaconsirupGL 3 pro 100 g Yacon-Sirup bietet eine natürliche, sirupartige Konsistenz und senkt gleichzeitig die glykämische Last deutlich von 68 auf 3, was ihn zu einer wesentlich stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
- kein GI Mönchsfrucht-Extrakt ist eine glykämisch neutrale Alternative, die die massive glykämische Wirkung von Maissirup eliminiert und gleichzeitig eine intensive Süße bietet.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst (GI 1) und damit eine weitaus bessere Wahl als der hochglykämische Maissirup ist.
Erythritol
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Maissirup ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 20 g | 13.6 |
| 1 Tasse | 328 g | 223 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 286 kcal |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Zucker (gesamt) | 76 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 76 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 20 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettfrei
- Kein gesättigtes Fett
- Extrem hohe glykämische Last
- Kein Ballaststoff oder Protein
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maissirup?
Maissirup hat einen glykämischen Index von 90 (Hoch). Eine Tasse (328 g) hat eine glykämische Last von 223; pro 100 g beträgt die glykämische Last 68.
Ist Maissirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maissirup hat einen hohen glykämischen Index (90) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Yaconsirup.
Wie beeinflusst Maissirup den Blutzucker?
Maissirup hat eine glykämische Last von 68 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Maissirup in der Logi-App mit Ihrer Portion.
