Maismuffin
Mittlerer GI
GL 45.6 pro typische Stück (120 g) · GL 38 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher glykämischer Load und Index
Maismuffin hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 45.6.
Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Mandelmehl-Muffins haben eine viel niedrigere glykämische Last, mehr Ballaststoffe und weniger Zucker, was sie besser für Insulinresistenz macht.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 17 pro 100 g Haferkleie-Muffins liefern mehr Ballaststoffe und einen geringeren glykämischen Einfluss, was eine bessere Blutzuckerregulation unterstützt.
Haferkleie-muffin - GL 25 pro 100 g Kichererbsenmehl-Muffins bieten mehr Protein, Ballaststoffe und einen niedrigeren glykämischen Index, was sie für Insulinresistenz besser geeignet macht.
Kichererbsenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Maismuffin ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 12 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 10 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 480 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Stellt ungesättigte Fette bereit
- Hoher glykämischer Load und Index
- Hoch in zugesetzten Zuckern
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maismuffin?
Maismuffin hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 45.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 38.
Ist Maismuffin gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maismuffin hat einen mittleren glykämischen Index (68). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Wie beeinflusst Maismuffin den Blutzucker?
Maismuffin hat eine glykämische Last von 38 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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