Maisbrötchen

GI 68 · MittelGL 30 / 100 g5/10

Mittlerer GI

68 GI

GL 30 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Moderate fiber content
High glycemic load

Maisbrötchen hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel).

Aktualisiert 08.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehlbrot
GL 2 pro 100 g Mandelmehlbrot senkt die glykämische Last deutlich von 30 auf 2 und sorgt so für einen wesentlich stabileren Blutzuckerspiegel.
Dinkel-Leinsamen-Brötchen
GL 20 pro 100 g Dieses Brötchen bietet einen niedrigeren glykämischen Index und eine geringere glykämische Last als Maismehl und ist somit eine blutzuckerfreundlichere Getreidealternative.
Blumenkohlbrotwürfel
GL 1 pro 100 g Blumenkohlbrotwürfel sind eine niedrig-glykämische, gemüsebasierte Alternative, die die glykämische Wirkung Ihrer Mahlzeit drastisch reduziert.

Formen von Maisbrötchen

gedämpftes Maismehlbrötchen
GI 68 · GL 26 pro 100 g steamed

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Maisbrötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

210

Kalorien

44 g

Kohlenhydrate

5.5 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	210 kcal
Kohlenhydrate	44 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	5 g
Löslich	1.5 g
Unlöslich	3.5 g
Protein	5.5 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Moderate fiber content
Low fat content
High glycemic load
Moderate processing level

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Maisbrötchen berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Maisbrötchen?

Maisbrötchen hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel) und eine glykämische Last von 30 pro 100 g.

Ist Maisbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Maisbrötchen hat einen mittleren glykämischen Index (68). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlbrot.

Welche Form von Maisbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Maisbrötchen in dieser Datenbank hat gedämpftes Maismehlbrötchen die niedrigste glykämische Last (26 pro 100 g).

Prüfen Sie Maisbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.