GL 14.4 pro typische Stück (120 g) · GL 12 pro 100 g
Lose Kartoffelscheiben hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Kartoffel (78). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 14.4.
Aktualisiert 17.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Lose Kartoffelscheiben ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Lose Kartoffelscheiben hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 14.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 12.
Lose Kartoffelscheiben hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini.
Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Lila Kartoffel die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).
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