Lefse
Hoher GI
GL 34 pro 100 g
- Low in saturated fat
- High glycemic index and load
Lefse hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 24.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl-Roti bietet einen deutlich niedrigeren GI von 15 und einen GL von 1 im Vergleich zu dem glykämisch hohen Lefse und fördert so eine wesentlich bessere Blutzuckerstabilität.
Mandelmehl roti - GL 1 pro 100 g Die Verwendung eines Blattgemüse-Wraps reduziert die glykämische Wirkung drastisch auf einen GL von 1 und macht ihn zu einer hervorragenden, nährstoffreichen Alternative zu herkömmlichem getreidebasiertem Lefse.
Grünkohl - GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Wraps bieten eine viel niedrigere glykämische Last von 2,7 und helfen, die starken Blutzuckerspitzen zu vermeiden, die mit dem GI von 75 bei Lefse verbunden sind.
Leinsamen-wrap - GL 4.2 pro 100 g Kokosnuss-Wraps sind eine großartige glykämisch niedrige Alternative mit einem GL von 4,2 und bieten eine viel stetigere Energiefreisetzung als Lefse mit hohem GL.
Kokos-tortilla
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Lefse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 1.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Low in saturated fat
- Provides some dietary fiber
- High glycemic index and load
- Moderate sodium content
- Processed grain product
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Lefse?
Lefse hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 34 pro 100 g.
Ist Lefse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Lefse hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl roti.
Wie beeinflusst Lefse den Blutzucker?
Lefse hat eine glykämische Last von 34 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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