Leberknödel
Niedriger GI
GL 6 pro 100 g
- Gute Proteinquelle
- Mäßiger Natriumgehalt
Leberknödel hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig).
Aktualisiert 21.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Leberknödel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 185 kcal |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 650 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Proteinquelle
- Enthält Eisen und B-Vitamine
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält raffinierte Semmelbrösel
- Mittlere glykämische Last
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Leberknödel?
Leberknödel hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 6 pro 100 g.
Ist Leberknödel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Leberknödel hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Leberknödel den Blutzucker?
Leberknödel hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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