Lammrücken
Kein glykämischer Index7/10
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
0 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 7/10
- Reich an vollständigen Proteinen
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Lammrücken hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 10.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Lammrücken ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
220
Kalorien
0 g
Kohlenhydrate
19 g
Protein
16 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 7.5 g |
| Ungesättigt | 7.5 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Warum diese Bewertung?
- Reich an vollständigen Proteinen
- Quelle für Häm-Eisen
- Niedriger glykämischer Index
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Keine Ballaststoffe enthalten
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Lammrücken?
Lammrücken hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0 g pro 100 g).
Ist Lammrücken gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Lammrücken enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
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