Künefe-teig

GI 75 · HochGL 41 / 100 g2.5/10

Hoher GI

75 GI

GL 41 pro 100 g

Logi-Score 2.5/10

Proteinquelle
Sehr hohe glykämische Last

Künefe-teig hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).

Aktualisiert 12.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkorn-Hafergebäck
GL 16 pro 100 g Enthält mehr Ballaststoffe und hat einen niedrigeren glykämischen Index, was sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Mandelmehl
GL 0.3 pro 100 g Es hat eine deutlich niedrigere glykämische Last und mehr gesunde Fette als traditioneller Kunafa-Kuchen.
Kichererbsenmehl
GL 25 pro 100 g Reduziert die glykämische Last und liefert mehr Protein sowie Ballaststoffe, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Künefe-teig ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

350

Kalorien

55 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

12 g

Fett

pro 100g

Kalorien	350 kcal
Kohlenhydrate	55 g
Zucker (gesamt)	32 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	28 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1 g
Protein	6 g
Fett	12 g
Gesättigt	6 g
Ungesättigt	5 g
Natrium	220 mg

Verarbeitungsgrad

90%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Proteinquelle
Enthält eine geringe Menge Ballaststoffe
Sehr hohe glykämische Last
Hoher Anteil an zugesetztem Zucker
Hoher Verarbeitungsgrad

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Künefe-teig berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Künefe-teig?

Künefe-teig hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 41 pro 100 g.

Ist Künefe-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Künefe-teig hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-Hafergebäck.

Wie beeinflusst Künefe-teig den Blutzucker?

Künefe-teig hat eine glykämische Last von 41 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Künefe-teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.