Kruste von Bauernbrot
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Kruste von Bauernbrot hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Kruste von Bauernbrot unter den höchsten beim glykämischen Index.
Kruste von Bauernbrot kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Mäßig hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 260 kcal |
| Kohlenhydrate | 52g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kruste von Bauernbrot?
Kruste von Bauernbrot hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kruste von Bauernbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kruste von Bauernbrot hat einen hohen glykämischen Index (70). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Kruste von Bauernbrot den Blutzucker?
Kruste von Bauernbrot hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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