Krapfen
Hoher GI
GL 41 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Krapfen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 19.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Dieser Muffin bietet ein ähnlich süßes Geschmackserlebnis, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI von 28 und einem GL von 8, was zu einem wesentlich langsameren Blutzuckeranstieg führt.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 8 pro 100 g Diese bieten eine knusprige, süße Alternative mit einem GI von 25 und einem GL von 8, was für das Blutzuckermanagement weitaus stabiler ist als das Kringelgebäck.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen - GL 2 pro 100 g Diese Option kombiniert Protein und Ballaststoffe, um den GL auf einem sehr niedrigen Wert von 2 zu halten, und bietet damit eine wesentlich gesündere Alternative zu dem Kringelgebäck mit hohem glykämischen Index.
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Krapfen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 390 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 14 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 10 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Liefert schnelle Energie
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Stark verarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Krapfen berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Krapfen?
Krapfen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 41 pro 100 g.
Ist Krapfen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Krapfen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Wie beeinflusst Krapfen den Blutzucker?
Krapfen hat eine glykämische Last von 41 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Krapfen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
