Knoblauchreis
Hoher GI
GL 36 pro typische Tasse (150 g) · GL 24 pro 100 g
- Wenig zugesetzter Zucker
- Hoher glykämischer Index
Knoblauchreis hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 36.
Aktualisiert 05.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 10 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 24 auf 10 und den GI von 75 auf 45, was für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel sorgt.
Vollkornbrauner reis und linsen mischung - GL 8.3 pro 100 g Bulgur bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 30, GL 8,34) im Vergleich zu Knoblauchreis und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für eine bessere Glukosekontrolle.
Vollkornweizenprodukt - GL 9.8 pro 100 g Quinoa ist eine nährstoffreiche Getreidealternative, die die glykämische Last im Vergleich zu Knoblauchreis um mehr als die Hälfte reduziert.
Gekochte Quinoa
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Knoblauchreis ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 160 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 0.1 g |
| Natürlich | 0.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Wenig zugesetzter Zucker
- Mäßiger Kaloriengehalt
- Hoher glykämischer Index
- Hohe glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Knoblauchreis berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Knoblauchreis?
Knoblauchreis hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 36; pro 100 g beträgt die glykämische Last 24.
Ist Knoblauchreis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Knoblauchreis hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornbrauner reis und linsen mischung.
Wie beeinflusst Knoblauchreis den Blutzucker?
Knoblauchreis hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Knoblauchreis in der Logi-App mit Ihrer Portion.
