Klassischer gebratener Reis

GI 70 · HochGL 19 / 100 g4/10

Hoher GI

70 GI

GL 19 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält etwas Protein
Hoher glykämischer Index

Klassischer gebratener Reis hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 19.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Last (von 19 auf 1) und ist damit eine hervorragende kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichem gebratenem Reis.
Vollkornbrauner reis und linsen mischung
GL 10 pro 100 g Die Kombination von braunem Reis mit Linsen liefert mehr Ballaststoffe und Protein, was die glykämische Last deutlich von 19 auf 10 senkt und für eine stabilere Energiefreisetzung sorgt.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Quinoa ist ein nährstoffreicher Getreideersatz, der die glykämische Last auf 11 senkt und hilft, die mit weißem Reis verbundenen starken Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

Formen von Klassischer gebratener Reis

Gebratener Reis mit Karotte, Ei, Frühlingszwiebel & Poblano-Paprika
GI 65 · GL 15 pro 100 g fried

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Klassischer gebratener Reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

165

Kalorien

27 g

Kohlenhydrate

4 g

Protein

4.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	165 kcal
Kohlenhydrate	27 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	0.7 g
Zugesetzt	0.5 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	4 g
Fett	4.5 g
Gesättigt	0.8 g
Ungesättigt	3.2 g
Natrium	420 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält etwas Protein
Wenig zugesetzte Zucker
Hoher glykämischer Index
Hohe glykämische Last
Hoher Natriumgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Klassischer gebratener Reis?

Klassischer gebratener Reis hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 19 pro 100 g.

Ist Klassischer gebratener Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Klassischer gebratener Reis hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Welche Form von Klassischer gebratener Reis hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Klassischer gebratener Reis in dieser Datenbank hat Gebratener Reis mit Karotte, Ei, Frühlingszwiebel & Poblano-Paprika die niedrigste glykämische Last (15 pro 100 g).

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