Kapern
Niedriger GI
GL 0.2 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Extrem hoher Natriumgehalt
Kapern hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.2.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172238 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kapern
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kapern ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, drained | 9 g | 0.1 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.2 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.2 g |
| Protein | 2.4 g |
| Fett | 0.9 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.7 g |
| Natrium | 2960 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Extrem hoher Natriumgehalt
- Oft in Essig/Salzlake eingelegt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Kapern
-
Gebackener Kabeljau mit Zitronen-Kapern und Kräuterbutter-Sauce 30 Min. · 7 Zutaten · mittel -
Hähnchen Cacciatore 45 Min. · 12 Zutaten · fortgeschritten -
Königsberger Klopse in Kapern-Sahne-Soße mit Selleriepüree 40 Min. · 16 Zutaten · fortgeschritten -
Caponata mit niedrigem GI (Sizilianische süß-saure Aubergine) 40 Min. · 13 Zutaten · fortgeschritten -
Niçoise-Style Salad with Tuna, Green Beans, and Soft-Boiled Eggs 25 Min. · 12 Zutaten · mittel -
Dänisches Smørrebrød — Roggenbrote mit niedrigem glykämischen Index 35 Min. · 19 Zutaten · mittel -
Mediterrane Garnelen-Tomaten-Eintopf mit Zitronen-Kräuter-Gremolata 45 Min. · 15 Zutaten · mittel -
Roggenbrot mit Räucherlachs und Kräuterquark 10 Min. · 10 Zutaten · einfach -
Gerösteter Butternut-Kürbis und Perlgerste Salat mit Balsamico-Dressing 45 Min. · 14 Zutaten · mittel -
Mediterraner Thunfisch- und Weiße-Bohnen-Salat mit FrühjahrsSpargel 15 Min. · 8 Zutaten · einfach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kapern?
Kapern hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Kapern gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kapern hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kapern hat die niedrigste glykämische Last?
Kapern hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kapern in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Kapern in der Logi-App mit Ihrer Portion.
