Kapern
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Kapern hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Kapern unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kapern ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Niedriger Kaloriengehalt
- ✓ Gute Quelle für Antioxidantien
- ✗ Sehr hoher Natriumgehalt
- ✗ Oft in Essig und Salz eingelegt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.9g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.2g |
| Löslich | 1g |
| Unlöslich | 2.2g |
| Protein | 2.4g |
| Fett | 0.9g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 0.7g |
| Natrium | 2960mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kapern?
Kapern hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kapern gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kapern hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Kapern den Blutzucker?
Kapern hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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