Kalbfleisch
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
- Null glykämische Last
- Geringe Mikronährstoffdichte im Vergleich zu pflanzlichen Proteinen
Kalbfleisch hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 6.4 pro 100 g Bietet den zusätzlichen Vorteil eines hohen Ballaststoffgehalts, der zur Verbesserung des Sättigungsgefühls und der Blutzuckerregulierung beiträgt.
Linsen - GL 1 pro 100 g Enthält darmfreundliche Probiotika und sekundäre Pflanzenstoffe, die in proteinreichen Quellen auf Fleischbasis nicht enthalten sind.
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Kalbfleisch ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 170 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2.2 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Null glykämische Last
- Hochwertige vollständige Proteinquelle
- Geringe Mikronährstoffdichte im Vergleich zu pflanzlichen Proteinen
- Potenzieller Gehalt an gesättigten Fettsäuren je nach Zubereitung
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kalbfleisch berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kalbfleisch?
Kalbfleisch hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0 g pro 100 g).
Ist Kalbfleisch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kalbfleisch enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Welche Form von Kalbfleisch, regulär hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kalbfleisch, regulär in dieser Datenbank hat Kalbfleischbällchen die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
Prüfen Sie Kalbfleisch in der Logi-App mit Ihrer Portion.
