Kalbsaroma

GI 65 · MittelGL 26 / 100 g2/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 26 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Geringe tatsächliche Portionsgröße
Sehr hoher Natriumgehalt

Kalbsaroma hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Shiitake-Pilz-Gewürz
GL 8 pro 100 g Pilzpulver bietet ein tiefes, herzhaftes Umami-Aroma, das dem von Kalbfleisch ähnelt, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI (15 statt 65) und GL (8 statt 26).
Nährhefe
GL 5 pro 100 g Nährhefe ist ein hervorragender herzhafter Ersatz, der im Vergleich zum Kalbfleischaroma mit hohem GL einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 15, GL 5) bietet.

Formen von Kalbfleisch, regulär

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Kalbsaroma ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

250

Kalorien

40 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

8 g

Fett

pro 100g

Kalorien	250 kcal
Kohlenhydrate	40 g
Zucker (gesamt)	5 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	5 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	5 g
Fett	8 g
Gesättigt	2 g
Ungesättigt	6 g
Natrium	12000 mg

Verarbeitungsgrad

90%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Geringe tatsächliche Portionsgröße
Verleiht Geschmack ohne zusätzliche Kalorien
Sehr hoher Natriumgehalt
Hochverarbeitete Inhaltsstoffe
Enthält zugesetzten Zucker und künstliche Aromen

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kalbsaroma?

Kalbsaroma hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 26 pro 100 g.

Ist Kalbsaroma gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kalbsaroma hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Shiitake-Pilz-Gewürz.

Welche Form von Kalbfleisch, regulär hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Kalbfleisch, regulär in dieser Datenbank hat Kalbfleischbällchen die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).

Prüfen Sie Kalbsaroma in der Logi-App mit Ihrer Portion.