Kakaopulver
Niedriger GI
GL 1.8 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 11.7 pro 100 g
- Sehr niedriger glykämischer Index und Belastung
- Moderate Verarbeitung (Alkalinisierung)
Kakaopulver hat einen glykämischen Index von 20, gleich wie reines Kakaomasse (20). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 1.8.
Aktualisiert 14.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kakaomasse
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Kakaopulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 228 kcal |
| Kohlenhydrate | 58.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.8 g |
| Natürlich | 1.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 33.2 g |
| Löslich | 10 g |
| Unlöslich | 23.2 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fett | 13.7 g |
| Gesättigt | 8.1 g |
| Ungesättigt | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedriger glykämischer Index und Belastung
- Extrem hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger Zuckergehalt
- Moderate Verarbeitung (Alkalinisierung)
- Geringerer Antioxidantiengehalt als natürliche Kakaobohne
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kakaopulver?
Kakaopulver hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 1.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 11.7.
Ist Kakaopulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kakaopulver hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kakaomasse hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kakaomasse in dieser Datenbank hat Kakaogetränk die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
Prüfen Sie Kakaopulver in der Logi-App mit Ihrer Portion.
