Kaffeeweißer

GI 60 · MittelGL 39 / 100 g2/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 39 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Sorgt für eine cremige Textur
Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Kaffeeweißer hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).

Aktualisiert 21.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Schlagsahne
GL 1.1 pro 100 g Schlagsahne hat einen GI und GL von 0 und sorgt für eine reichhaltige Textur ohne den starken Blutzuckeranstieg, der durch den hohen GL-Wert von 39 im Kaffeeweißer-Pulver verursacht wird.
Kaffeesahne
GL 1.3 pro 100 g Halb-und-Halb senkt die glykämische Belastung mit einem GL von 1 im Vergleich zum GL-Wert von 39 des Kaffeeweißer-Pulvers erheblich und sorgt für eine deutlich stabilere Glukosereaktion.

Formen von Kaffeeweißer

Sahnepulver
GI 60 · GL 39 pro 100 g Marke: cremora

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kaffeeweißer ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

500

Kalorien

65 g

Kohlenhydrate

1 g

Protein

25 g

Fett

pro 100g

Kalorien	500 kcal
Kohlenhydrate	65 g
Zucker (gesamt)	45 g
Natürlich	5 g
Zugesetzt	40 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.3 g
Protein	1 g
Fett	25 g
Gesättigt	22 g
Ungesättigt	3 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Sorgt für eine cremige Textur
Lagerstabile Bequemlichkeit
Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Hohe glykämische Last, die Insulinspitzen verursacht
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kaffeeweißer berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kaffeeweißer?

Kaffeeweißer hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 39 pro 100 g.

Ist Kaffeeweißer gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kaffeeweißer hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Schlagsahne.

Welche Form von Kaffeeweißer hat die niedrigste glykämische Last?

Kaffeeweißer hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kaffeeweißer in dieser Datenbank (39 pro 100 g).

Prüfen Sie Kaffeeweißer in der Logi-App mit Ihrer Portion.