Kaffee-Eclair
Hoher GI
GL 32 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Zuckergehalt
Kaffee-Eclair hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 07.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Die gesunden Fette und Proteine in Mandeln in Kombination mit dunkler Schokolade sorgen für eine deutlich langsamere Glukosefreisetzung im Vergleich zu dem raffinierten Mehl und Zucker in einem Eclair.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen - GL 8 pro 100 g Die Verwendung von Mandelmehl anstelle von Weizenmehl reduziert die glykämische Wirkung drastisch und stillt gleichzeitig das Verlangen nach einem Gebäck.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 2 pro 100 g Dieser Austausch bietet das Kaffeearoma des Eclairs bei einer deutlich geringeren glykämischen Last und zusätzlichem Protein aus dem Joghurt.
Naturjoghurt mit Kakao und Kaffee
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kaffee-Eclair ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 23 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 20 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 13 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Liefert schnelle Energie
- Hoher Zuckergehalt
- Hochverarbeitet
- Hohe glykämische Last
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kaffee-Eclair berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kaffee-Eclair?
Kaffee-Eclair hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.
Ist Kaffee-Eclair gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kaffee-Eclair hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen.
Wie beeinflusst Kaffee-Eclair den Blutzucker?
Kaffee-Eclair hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kaffee-Eclair in der Logi-App mit Ihrer Portion.
