Japonica-Reis

GI 80 · HochGL 23 / 100 g4/10

Hoher GI

80 GI

GL 23 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Fettarm
Hoher glykämischer Index

Japonica-Reis hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlreis
GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis ist ein drastischer kohlenhydratarmer Ersatz, der die glykämische Last (GL) von 23 auf 1 senkt und so den Blutzuckeranstieg deutlich minimiert.
Braune linsen
GL 4 pro 100 g Linsen bieten eine ballaststoffreiche, glykämisch niedrige Alternative, die die GL auf 4 senkt und eine deutlich langsamere Glukoseaufnahme fördert.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Quinoa bietet mit einer GL von 11 eine stabilere glykämische Reaktion – etwa die Hälfte von Japonica-Reis – bei gleichzeitig ähnlicher getreideartiger Textur.
Hafer
GL 36.5 pro 100 g Vollkorngerste ist ein herzhaftes, ballaststoffreiches Getreide, das die GL auf 13 senkt und hilft, das Energieniveau ohne den starken Anstieg von weißem Reis aufrechtzuerhalten.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Japonica-Reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

130

Kalorien

28.7 g

Kohlenhydrate

2.4 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	130 kcal
Kohlenhydrate	28.7 g
Zucker (gesamt)	0.1 g
Natürlich	0.1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.4 g
Löslich	0.1 g
Unlöslich	0.3 g
Protein	2.4 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

40%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Energiequelle
Hoher glykämischer Index
Geringer Ballaststoffgehalt
Geringe Mikronährstoffdichte

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Japonica-Reis?

Japonica-Reis hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch) und eine glykämische Last von 23 pro 100 g.

Ist Japonica-Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Japonica-Reis hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.

Wie beeinflusst Japonica-Reis den Blutzucker?

Japonica-Reis hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Japonica-Reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.