Japanische barbecuesauce
Mittlerer GI
GL 3.5 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 23 pro 100 g
- Wenig Fett
- Sehr hoher Zuckergehalt
Japanische barbecuesauce hat einen glykämischen Index von 60, niedriger als reines Klassische Barbecuesoße (70). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 3.5.
Aktualisiert 30.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4 pro 100 g Es enthält viel weniger Zucker und Natrium, was die glykämische Wirkung verringert und es besser für Insulinresistenz macht.
Hausgemachte soße mit weniger zucker und natriumredußer sojasoße - GL 5 pro 100 g Es ist natürlicherweise niedriger in Natrium und Zucker und wirkt somit schonender auf den Blutzucker.
Kokos-aminos - GL 5 pro 100 g Es enthält mehr Protein, nützliche Probiotika und weniger Zucker, was eine bessere glykämische Kontrolle unterstützt.
Miso-ingwer-sauce (wenig süßungsmittel)
Formen von Klassische Barbecuesoße
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Japanische barbecuesauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 32 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 30 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 4000 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Wenig Fett
- Enthält etwas Protein
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Hoher glykämischer Index
- Extrem hoher Natriumgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Japanische barbecuesauce?
Japanische barbecuesauce hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 3.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Japanische barbecuesauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Japanische barbecuesauce hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hausgemachte soße mit weniger zucker und natriumredußer sojasoße.
Welche Form von Klassische Barbecuesoße hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassische Barbecuesoße in dieser Datenbank hat Grillsauce mit Stevia/Erythrit (ohne raffinierten Zucker) die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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