Hefezopf
Hoher GI
GL 38 pro 100 g
- Source of protein from eggs and milk
- High glycemic index and load
Hefezopf hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 03.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 18 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot senkt die glykämische Last signifikant von 38 auf 16 und sorgt so für eine deutlich gleichmäßigere Energiefreisetzung.
Keimbrot - MandelmehlbrotGL 2 pro 100 g Mandelmehlbrot bietet eine drastische Reduzierung der glykämischen Wirkung (GL 2 statt 38) und ist damit eine hervorragende Wahl für einen stabilen Blutzuckerspiegel.
- GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot ist eine ballaststoffreiche Alternative, die die glykämische Last auf 14 senkt und hilft, starke Glukosespitzen zu vermeiden.
Leinsamenbrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Hefezopf ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 12 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 8 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 3.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Source of protein from eggs and milk
- Contains some dietary fiber
- High glycemic index and load
- Contains added sugars
- Moderate processing level
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Hefezopf berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hefezopf?
Hefezopf hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 38 pro 100 g.
Ist Hefezopf gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hefezopf hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Keimbrot.
Wie beeinflusst Hefezopf den Blutzucker?
Hefezopf hat eine glykämische Last von 38 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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