GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 2 pro 100 g
Hausgemachte Senfsoße mit Essig hat einen glykämischen Index von 35, niedriger als reines Würzige Sauce (45). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.
Aktualisiert 18.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Hausgemachte Senfsoße mit Essig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.8 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 4.4 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 1100 mg |
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Hausgemachte Senfsoße mit Essig hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Hausgemachte Senfsoße mit Essig hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Unter den Formen von Würzige Sauce in dieser Datenbank hat Kapern und schnittlauchsoße die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
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