Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot
Mittlerer GI
GL 34.8 pro typische Stück (120 g) · GL 29 pro 100 g
- Glutenfrei
- Mittlere glykämische Last
Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot hat einen glykämischen Index von 65, höher als reines Pita-Brot (57). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 34.8.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Der Blumenkohl-Wrap bietet mit 2 einen deutlich niedrigeren GL-Wert im Vergleich zu 29 und ist damit eine blutzuckerfreundlichere Alternative als Basis für Sandwiches oder Wraps.
Blumenkohl-wrap (hausgemacht) - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl hat mit 3 einen viel niedrigeren GL-Wert als 29 und sorgt für eine stabilere Energiefreisetzung, während es gleichzeitig als getreidefreie Brotalternative dient.
Kokosmehl
Formen von Pita-Brot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Glutenfrei
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
- Verarbeitete Zutaten
- Zusätzliches Natrium
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot?
Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 34.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 29.
Ist Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-wrap (hausgemacht).
Welche Form von Pita-Brot hat die niedrigste glykämische Last?
Glutenfreies Vollkorn-Fladenbrot hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Pita-Brot in dieser Datenbank (29 pro 100 g).
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