Gemüse-Ei-Uramaki
Mittlerer GI
GL 18 pro 100 g
- Contains vegetables for fiber and micronutrients
- Moderate glycemic load from white rice
Gemüse-Ei-Uramaki hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 02.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last durch den Ersatz von Reis durch Blumenkohl deutlich von 18 auf 1 und sorgt so für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel.
Blumenkohl-uramaki - Gemüse-WrapsGL 1 pro 100 g Diese Option bietet eine drastische Reduzierung der glykämischen Last (von 18 auf 1), indem ein Wrap auf Gemüsebasis anstelle von Reis auf Getreidebasis verwendet wird.
- GL 6 pro 100 g Dieser Austausch reduziert die glykämische Last von 18 auf 6 und bietet eine leichtere Alternative, die sättigend ist und gleichzeitig den Blutzuckerspiegel schont.
Frische reispapierrollen mit rohem gemüse und magerem protein
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gemüse-Ei-Uramaki ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 160 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 2.1 g |
| Natürlich | 2.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.8 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 340 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains vegetables for fiber and micronutrients
- Moderate protein from egg
- Low added sugars
- Moderate glycemic load from white rice
- Contains refined grains
- Moderate sodium content
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gemüse-Ei-Uramaki?
Gemüse-Ei-Uramaki hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Gemüse-Ei-Uramaki gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gemüse-Ei-Uramaki hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-uramaki.
Wie beeinflusst Gemüse-Ei-Uramaki den Blutzucker?
Gemüse-Ei-Uramaki hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Gemüse-Ei-Uramaki in der Logi-App mit Ihrer Portion.
