Fruchtpüree
Mittlerer GI
GL 2.7 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 18 pro 100 g
- Enthält echtes Obst
- Sehr hoher Zuckergehalt (insbesondere zugesetzte Zucker)
Fruchtpüree hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 2.7.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 5 pro 100 g Chia-Samen-Marmelade bietet eine ähnlich süße, streichfähige Textur mit einem deutlich niedrigeren GI (30 statt 65) und GL (5 statt 18).
Himbeermarmelade mit chia ohne zuckerzusatz - GL 3 pro 100 g Die Zugabe von griechischem Joghurt zu Beeren liefert Protein und Fett, um den Blutzuckerspiegel weiter zu stabilisieren, was zu einem viel niedrigeren GL (3 statt 18) führt.
Schwarze brombeeren mit ungesüßtem griechischem joghurt
Formen von Fruchtpüree
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Fruchtpüree ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Zucker (gesamt) | 24 g |
| Natürlich | 9 g |
| Zugesetzt | 15 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält echtes Obst
- Fettarm
- Sehr hoher Zuckergehalt (insbesondere zugesetzte Zucker)
- Hoher glykämischer Index und Last
- Minimale Ballaststoffe und Eiweiß
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Fruchtpüree berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Fruchtpüree?
Fruchtpüree hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 2.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 18.
Ist Fruchtpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Fruchtpüree hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Himbeermarmelade mit chia ohne zuckerzusatz.
Welche Form von Fruchtpüree hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Fruchtpüree in dieser Datenbank hat Erdbeerzubereitung die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
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