Frischer Maisteig
Hoher GI
GL 32 pro 100 g
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Index
Frischer Maisteig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 27.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 23 pro 100 g Quinoa-Mehl hat einen niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Proteingehalt als Maisteig, was es besser für die Blutzuckerregulation macht.
Quinoa-flocken - GL 25 pro 100 g Kichererbsenmehl liefert mehr Protein und lösliche Ballaststoffe, die helfen, Blutzuckerspitzen zu mildern.
Kichererbsenmehl - GL 21 pro 100 g Gerstenmehl hat eine deutlich niedrigere glykämische Last und mehr lösliche Ballaststoffe, was eine bessere glykämische Kontrolle unterstützt.
Ganze gerstenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Frischer Maisteig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzte Zucker
- Hoher glykämischer Index
- Hohe glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Frischer Maisteig?
Frischer Maisteig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.
Ist Frischer Maisteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Frischer Maisteig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Quinoa-flocken.
Wie beeinflusst Frischer Maisteig den Blutzucker?
Frischer Maisteig hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Frischer Maisteig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
