Frische Ingwerwurzel

Frische Ingwerwurzel

GI 15 · Niedrig GL 3 · Niedrig Score 9/10

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Frische Ingwerwurzel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Frische Ingwerwurzel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Frische Ingwerwurzel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 3
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
80
Kalorien
17.8g
Kohlenhydrate
1.8g
Protein
0.8g
Fett

Logi-Score: 9/10

Warum diese Bewertung?

  • Sehr niedrige glykämische Last und Index
  • Enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe
  • Reich an Wassergehalt
  • Moderater Kohlenhydratgehalt
  • Proteinarm
  • Begrenzte Mikronährstoffe im Vergleich zu Blattgemüse

Verarbeitungsgrad

5%
Minimal

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien80 kcal
Kohlenhydrate17.8g
Zucker (gesamt)1.7g
Natürlich1.7g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe2g
Löslich0.6g
Unlöslich1.4g
Protein1.8g
Fett0.8g
Gesättigt0.2g
Ungesättigt0.6g
Natrium13mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Frische Ingwerwurzel?

Frische Ingwerwurzel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Frische Ingwerwurzel gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Frische Ingwerwurzel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Frische Ingwerwurzel den Blutzucker?

Frische Ingwerwurzel hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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