Fingerhirsemehl
Mittlerer GI
GL 70.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 47 pro 100 g
- Ballaststoffreich
- Mittlerer glykämischer Index
Fingerhirsemehl hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 70.5.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat eine deutlich niedrigere glykämische Last (GL) von 1 im Vergleich zu 47, was den Blutzuckereffekt Ihrer Mahlzeit drastisch reduziert.
Mandelmehl - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl bietet eine viel niedrigere GL von 3 und sorgt für eine stabilere glykämische Reaktion als Fingerhirsemehl.
Kokosmehl - GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl ist eine proteinreiche Alternative mit niedriger GL (GL 2), die hilft, die mit Fingerhirse verbundenen starken Blutzuckerspitzen zu verhindern.
Lupinenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Fingerhirsemehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 336 kcal |
| Kohlenhydrate | 72.6 g |
| Zucker (gesamt) | 0.6 g |
| Natürlich | 0.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.5 g |
| Protein | 7.3 g |
| Fett | 1.3 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Ballaststoffreich
- Reich an Mineralien (Kalzium, Eisen)
- Wenig zugesetzter Zucker
- Mittlerer glykämischer Index
- Geringerer Proteingehalt
- Leicht verarbeitet
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Fingerhirsemehl?
Fingerhirsemehl hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 70.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 47.
Ist Fingerhirsemehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Fingerhirsemehl hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Fingerhirsemehl den Blutzucker?
Fingerhirsemehl hat eine glykämische Last von 47 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Fingerhirsemehl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
