Filo-teig
Mittlerer GI
GL 3.2 pro Stück (10 g) · GL 32 pro 100 g
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last
Filo-teig hat einen glykämischen Index von 57 (Mittel). Eine Stück (10 g) ergibt eine glykämische Last von 3.2.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172791 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.3 pro 100 g Deutlich kohlenhydratärmer und reicher an gesunden Fetten, was zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Mandelmehl - GL 20 pro 100 g Liefert mehr Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, was im Vergleich zu raffiniertem Mehl zu einer langsameren Glukosefreisetzung führt.
Vollkorn-teig - GL 26.5 pro 100 g Außergewöhnlich ballaststoffreich, was dazu beiträgt, die glykämische Reaktion des gesamten Gerichts abzuschwächen.
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Filo-teig ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 sheet | 10 g | 3.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 295 kcal |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 220 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Minimaler Zuckerzusatz
- Hohe glykämische Last
- Basis aus raffiniertem Mehl
- Geringe Nährstoffdichte
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Filo-teig berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Filo-teig?
Filo-teig hat einen glykämischen Index von 57 (Mittel). Eine Stück (10 g) hat eine glykämische Last von 3.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 32.
Ist Filo-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Filo-teig hat einen mittleren glykämischen Index (57). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Filo-teig den Blutzucker?
Filo-teig hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Filo-teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
