Erdnussbrot
Mittlerer GI
GL 21 pro 100 g
- Gute Proteinquelle
- Mittlere glykämische Last
Erdnussbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 24.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- MandelmehlbrotGL 2 pro 100 g Mandelmehlbrot bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (2 statt 21) sowie einen niedrigeren glykämischen Index, was zu einer viel stabileren Blutzuckerreaktion führt, während es gleichzeitig als direkter Brotersatz dient.
- GL 1 pro 100 g Blumenkohl-Fladen sind eine hervorragende glykämisch niedrige Alternative (GL 1), die Brot für Sandwiches oder Toast ersetzen kann und die Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel drastisch reduziert.
Blumenkohlringe - GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker bieten eine knusprige, ballaststoffreiche Alternative mit einer deutlich geringeren glykämischen Wirkung (GL 2,7) im Vergleich zu Erdnussbrot.
Leinsamenknäckebrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Erdnussbrot ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 4 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 14 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 11 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Proteinquelle
- Enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
- Enthält zugesetzten Zucker
- Mäßig verarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Erdnussbrot berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erdnussbrot?
Erdnussbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.
Ist Erdnussbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erdnussbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlbrot.
Wie beeinflusst Erdnussbrot den Blutzucker?
Erdnussbrot hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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