Eigene mehlmischung
Hoher GI
GL 91.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 61 pro 100 g
- Wenig Fettgehalt
- Sehr hoher glykämischer Index
Eigene mehlmischung hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 91.5.
Aktualisiert 14.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 25 pro 100 g Kichererbsenmehl liefert mehr Ballaststoffe und Protein, während es den glykämischen Einfluss im Vergleich zu proprietären Mehlmischungen deutlich reduziert.
Kichererbsenmehl - GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat eine niedrige glykämische Last und ist viel reicher an gesunden Fetten und Ballaststoffen, was es besser für die Blutzuckerregulation macht.
Mandelmehl - GL 29 pro 100 g Haferfasernmehl reduziert den glykämischen Einfluss erheblich und erhöht den Ballaststoffgehalt, was eine bessere glykämische Kontrolle bei Insulinresistenz unterstützt.
Hafermehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Eigene mehlmischung ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 360 kcal |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 1.2 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 300 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Wenig Fettgehalt
- Mäßiges Protein
- Sehr hoher glykämischer Index
- Sehr hohe glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Eigene mehlmischung?
Eigene mehlmischung hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 91.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 61.
Ist Eigene mehlmischung gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Eigene mehlmischung hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsenmehl.
Wie beeinflusst Eigene mehlmischung den Blutzucker?
Eigene mehlmischung hat eine glykämische Last von 61 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Eigene mehlmischung in der Logi-App mit Ihrer Portion.
