Dutch Baby Pancake

GI 65 · MittelGL 18 / 100 g4/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 18 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält Protein aus Eiern und Milch
Moderate glykämische Last

Dutch Baby Pancake hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 16.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Hüttenkäse- und eierpfannkuchen
GL 1 pro 100 g Dies bietet ein ähnliches Pfannkuchenerlebnis mit einem deutlich niedrigeren GI (25 statt 65) und GL (1 statt 18), was es viel besser für die Blutzuckerstabilität macht.
Getreidefreier Pfannkuchen
GL 1 pro 100 g Dies ist eine hervorragende Alternative mit niedrigem glykämischen Index, die das Pfannkuchenformat nachahmt und gleichzeitig die glykämische Last drastisch von 18 auf 1 reduziert.
Spinat-frittata
GL 1 pro 100 g Obwohl herzhaft, ist dies ein proteinreicher, glykämisch niedriger Frühstücksersatz, der eine viel stetigere Energiefreisetzung bietet als ein herkömmlicher Pfannkuchen auf Getreidebasis.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Dutch Baby Pancake ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

210

Kalorien

27 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

8 g

Fett

pro 100g

Kalorien	210 kcal
Kohlenhydrate	27 g
Zucker (gesamt)	5 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	1.2 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	7 g
Fett	8 g
Gesättigt	4 g
Ungesättigt	3.5 g
Natrium	220 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Protein aus Eiern und Milch
Liefert etwas Ballaststoffe
Moderate glykämische Last
Basis aus raffiniertem Mehl
Enthält zugesetzten Zucker und Natrium

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Dutch Baby Pancake?

Dutch Baby Pancake hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.

Ist Dutch Baby Pancake gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Dutch Baby Pancake hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hüttenkäse- und eierpfannkuchen.

Wie beeinflusst Dutch Baby Pancake den Blutzucker?

Dutch Baby Pancake hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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