Dünner Pfannkuchen
Hoher GI
GL 26.4 pro typische Stück (120 g) · GL 22 pro 100 g
- Mäßiger Proteingehalt
- Hoher glykämischer Index und Last
Dünner Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 70, höher als reines Klassischer Pfannkuchen (67). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 26.4.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Getreidefreier PfannkuchenGL 1 pro 100 g Dieser Pfannkuchen-Ersatz bietet einen deutlich niedrigeren GI von 10 und GL von 1 und sorgt so für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel im Vergleich zum Original.
- GL 11 pro 100 g Buchweizen-Crêpes bieten ein ähnliches kulinarisches Erlebnis wie dünne Pfannkuchen, halbieren dabei aber die GL von 22 auf 11.
Buchweizenpfannkuchen - Hausgemuffin mit LeinsamenGL 1.5 pro 100 g Dieser Muffin ist eine ballaststoffreiche Alternative mit einer sehr niedrigen GL von 1, die hilft, die starken Glukosespitzen zu verhindern, die mit herkömmlichen Pfannkuchen auf Mehlbasis verbunden sind.
Formen von Klassischer Pfannkuchen
- GI 67 · GL 23 pro 100 g
Klassischer Pfannkuchen - Getreidefreier PfannkuchenGI 10 · GL 1 pro 100 g almond floursaffron
- Protein-PfannkuchenGI 18 · GL 1 pro 100 g high protein
- GI 25 · GL 2 pro 100 g broccoliflax
Brokkoli-leckkuchen - KichererbsenpfannkuchenGI 35 · GL 8 pro 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · GL 11 pro 100 g whey
Molke-Pfannkuchen - GI 55 · GL 11 pro 100 g ricotta oat pancakes
Ricotta- und haferpfannkuchen - +9 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dünner Pfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 4 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 4.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Proteingehalt
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Hoher glykämischer Index und Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Enthält zugesetzten Zucker
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dünner Pfannkuchen?
Dünner Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 26.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.
Ist Dünner Pfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dünner Pfannkuchen hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Getreidefreier Pfannkuchen.
Welche Form von Klassischer Pfannkuchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassischer Pfannkuchen in dieser Datenbank hat Getreidefreier Pfannkuchen die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Dünner Pfannkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
