Doenjang-Paste

Doenjang-Paste

GI 55 · Mittel GL 15 · Mittel Score 5.5/10

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Doenjang-Paste hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Doenjang-Paste über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Doenjang-Paste ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 15
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
160
Kalorien
28g
Kohlenhydrate
6g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 5.5/10

Warum diese Bewertung?

  • Mäßiger Proteingehalt
  • Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
  • Kein hoher Anteil an zugesetztem Zucker
  • Hoher glykämischer Gehalt
  • Relativ hohe Natriumkonzentration
  • Niedriger Ballaststoffgehalt

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien160 kcal
Kohlenhydrate28g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich1.5g
Zugesetzt0.5g
Ballaststoffe2.5g
Löslich0.8g
Unlöslich1.8g
Protein6g
Fett2.5g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2g
Natrium650mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Doenjang-Paste?

Doenjang-Paste hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Doenjang-Paste gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Doenjang-Paste hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.

Wie beeinflusst Doenjang-Paste den Blutzucker?

Doenjang-Paste hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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