Dinkelvollkornteig
Mittlerer GI
GL 26 pro 100 g
- Good source of dietary fiber
- High glycemic load per serving
Dinkelvollkornteig hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g It has a significantly lower glycemic load and higher healthy fat content, making it ideal for managing insulin levels.
Mandelmehl - GL 17.1 pro 100 g It is extremely high in fiber and low in net carbohydrates, which prevents rapid blood sugar spikes.
Kokosmehl - GL 4.5 pro 100 g The high protein and fiber content creates a very low glycemic response compared to traditional grain-based flours.
Lupinenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dinkelvollkornteig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 260 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Good source of dietary fiber
- Minimal processing level
- High glycemic load per serving
- Significant carbohydrate density
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelvollkornteig?
Dinkelvollkornteig hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 26 pro 100 g.
Ist Dinkelvollkornteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelvollkornteig hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Dinkelvollkornteig den Blutzucker?
Dinkelvollkornteig hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Dinkelvollkornteig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
