Dinkel-Pizzateig

GI 54 · NiedrigGL 31.2 / Stück6/10

Niedriger GI

54 GI

GL 31.2 pro typische Stück (120 g) · GL 26 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Mäßiger glykämischer Index
Hoher glykämischer Index

Dinkel-Pizzateig hat einen glykämischen Index von 54 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 31.2.

Aktualisiert 17.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkornroggenmehl pizzaboden
GL 20 pro 100 g Reduziert die glykämische Last und liefert mehr Ballaststoffe als Weizenmehl.
Blumenkohl-pizzaboden
GL 3 pro 100 g Hat einen sehr niedrigen glykämischen Index und deutlich weniger Kohlenhydrate.
Mandelmehl pizzaboden
GL 1 pro 100 g Reduziert den Index und die glykämische Last und ist geeignet für Menschen mit Insulinresistenz.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Dinkel-Pizzateig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

250

Kalorien

48 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	250 kcal
Kohlenhydrate	48 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	1.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3.5 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	2.8 g
Protein	9 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.4 g
Ungesättigt	2.1 g
Natrium	450 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Mäßiger glykämischer Index
Guter Ballaststoffgehalt
Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hoher glykämischer Index
Relativ hoher Natriumgehalt
Ziemlich hoher Gehalt an verdaulichen Kohlenhydraten

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: eiermilchsojasesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Dinkel-Pizzateig?

Dinkel-Pizzateig hat einen glykämischen Index von 54 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 31.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 26.

Ist Dinkel-Pizzateig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Dinkel-Pizzateig hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Dinkel-Pizzateig den Blutzucker?

Dinkel-Pizzateig hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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