Demineralisierte Molkepulver

GI 70 · HochGL 53 / 100 g2/10

Hoher GI

70 GI

GL 53 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Enthält etwas Protein
Sehr hohe glykämische Last (53)

Demineralisierte Molkepulver hat einen glykämischen Index von 70, höher als reines Molke (35).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Magerquark
GL 1 pro 100 g Griechischer Joghurt bietet eine ähnliche Proteinquelle auf Milchbasis mit einem deutlich niedrigeren GI von 27 und einem GL von 1, was zu einem viel stabileren Blutzuckerspiegel führt.
Erbsenproteinisolat
GL 1 pro 100 g Erbsenproteinisolat ist eine hervorragende pflanzliche Alternative mit einem GI von 20 und einem GL von 1, die ein viel stabileres glykämisches Profil bietet als Molkenpulver.
Hanfeiweißpulver
GL 1 pro 100 g Hanfproteinpulver ist ein nährstoffreicher Ersatz mit einem vernachlässigbaren GI von 1 und einem GL von 1, der nur minimale Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat.

Formen von Molke

Molke
GI 35 · GL 0.5 pro 100 g

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Demineralisierte Molkepulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

360

Kalorien

75 g

Kohlenhydrate

10 g

Protein

1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	360 kcal
Kohlenhydrate	75 g
Zucker (gesamt)	75 g
Natürlich	75 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	10 g
Fett	1 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	0.3 g
Natrium	80 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält etwas Protein
Fettarm
Sehr hohe glykämische Last (53)
Hohe Laktose-/Zuckerkonzentration
Geringe Nährstoffdichte

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Demineralisierte Molkepulver?

Demineralisierte Molkepulver hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 53 pro 100 g.

Ist Demineralisierte Molkepulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Demineralisierte Molkepulver hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Magerquark.

Welche Form von Molke hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Molke in dieser Datenbank hat Molke die niedrigste glykämische Last (0.5 pro 100 g).

Prüfen Sie Demineralisierte Molkepulver in der Logi-App mit Ihrer Portion.