Croissant-Brötchen
Hoher GI
GL 31 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Croissant-Brötchen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Hausgemuffin mit LeinsamenGL 1.5 pro 100 g A flaxseed meal muffin provides a similar bread-like texture and experience while drastically reducing the glycemic load from 31 to 1.
- GL 1 pro 100 g Almond flour is a nutrient-dense, low-glycemic alternative that helps maintain stable blood sugar levels compared to the high-GI croissant bun.
Mandelmehl - GL 17.1 pro 100 g Coconut flour is a fiber-rich, low-glycemic baking alternative that significantly lowers the glycemic impact of your meal.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Croissant-Brötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Zucker (gesamt) | 7 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 23 g |
| Gesättigt | 14 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Liefert Energie
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Croissant-Brötchen?
Croissant-Brötchen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 31 pro 100 g.
Ist Croissant-Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Croissant-Brötchen hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hausgemuffin mit Leinsamen.
Wie beeinflusst Croissant-Brötchen den Blutzucker?
Croissant-Brötchen hat eine glykämische Last von 31 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Croissant-Brötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
